Alacsony glikémiás indexű étrend. Tévedés a glikémiás indexen alapuló fogyókúra

Kétféle szénhidrát létezik, egyszerű és összetett. Ha egészségesen szeretnél táplálkozni úgy, hogy az alakodra is vigyázol, akkor érdemes az összetett szénhidrátok javára billennie a mérlegnek, ami azt jelenti, hogy teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és minél többféle zöldséget érdemes fogyasztani, mindezt úgy, hogy az egyszerű szénhidrátok bevitelét pedig csökkented. Itt elolvashatodhogy pontosan melyek a jó és a rossz szénhidrátok, és miért nem tesz jót, ha teljesen megvonod magadtól őket.

Itt van most: Kezdőlap » Cikkek » Szakértői blogok » Táplálkozás » Alacsony glikémiás indexű ételek — ezekért válaszd őket Alacsony glikémiás indexű ételek — ezekért válaszd őket Az alacsony glikémiás index diétát eredetileg a cukorbetegek követték a vércukorszint ellenőrzése miatt, azonban nem csak a cukorbetegeknek hasznos, hanem az egészséges étkezés megtervezésének szempontjából is ajánlott. Mi az a glikémiás index? A glikémiás index a szénhidráttartalmú ételeket az alapján rangsorolja, hogy milyen mértékben bomlanak le glükózzá. A túl sok glükóz miatt a hasnyálmirigy inzulint termel a vércukor normális szintjének visszaállítása miatt.

A helyes táplálkozás nem egyszerű, hiszen az sem mindegy, hogy a bevitt szénhidrátokat milyen ütemben alakítja a szervezeted cukorrá, és milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet. A glikémiás index pontosan erre ad választ, vagyis ha nagyon gyorsan felszívódik a szénhidrát, gyorsan megemelkedik a vércukorszint is, így annak az ételnek magas a glikémiás indexe.

• Hatékony és gyors fogyókúrák 40
• Hogy lehet fogyni tokából
• Diéta tizenéveseknek
• Diéta 16 éveseknek
• Fogyás napi 1000 kalóriával
• Hogyan fogyjunk le hasról

A vércukor gyorsan vissza is esik, és újra éhes leszel. A magas glikémiás indexű ételek egy 0—ig terjedő skálán től kezdődnek, ezeket az ételeket fogyókúra alatt nem ajánlott fogyasztani. Az ös érték körüli glikémiás indexű ételek nem okoznak nagy ingadozásokat, ezeket érdemes minél többet enni, illetve főzni, sütni belőlük.

Alacsony glikémiás indexű ételek A teljes kiőrlésű lisztek, így a rozsliszt is tökéletes választás, hiszen a GI-indexe csupán Ha jó minőségű kenyeret ennél, süsd meg házilag, például ezt a kovászos finn rozskenyeret. Az árpából készült szintén teljes kiőrlésű lisztnek is alacsony a glikémiás indexe, és általánosságban elmondható, hogy ezek a gabonák mind beépíthetők a diétádba. A belőlük készült kenyereket, pékárukat ne fogyaszd mértéktelenül, mert a kalóriatartalmuk ugyanannyi, mint a fehér lisztből gyúrtaké.

Ha reggelire szeretnél laktató, de nem hizlaló ételt enni, akkor különféle pelyhek helyett egyél búza- vagy zabkorpát. Keverheted joghurtba vagy kefirbe.

You’re Temporarily Blocked

Itt olvashatsz róla, hogy mennyire egészséges a korpa. Nem győzzük hangsúlyozni, hogy a reggeli mennyire fontos, ahogy az is, hogy mit eszel a nap első étkezésére. A zabpehely tökéletes választás, itt olvashatsz róla, miért és mennyire egészséges.

Dr. Benkő Éva Inzulinrezisztencia tünetei és étrend 1. rész

Köretek, hüvelyesek, édességek A bulgurt többek között azért is építsd be az étkezésedbe, mert mindössze 48 a glikémiás indexe. A buzatöretből készülő köretet nagyon sokféleképpen fel tudod használni, készíthetsz belőle isteni salátát.

Ha mégis a rizs mellett döntesz, akkor a barna rizst válaszd, esetleg a basmatit vagy a vadrizst, alacsony glikémiás indexű étrend ezeknek már kicsit magasabb a GI-jük. A hüvelyesekből bátran csemegézhetsz, ehetsz vörös- vagy fehérbabot, csicseri- vagy sárgaborsót, de még a zöldborsó glikémiás indexe sem éri el az es értéket.

A tésztafélék közül hajdinalisztből készültet válassz, a zöldségek közül szinte bármit ehetsz, egyedül a krumplival legyél óvatos a magas keményítőtartalom miatt.

• Hatékony diéta a has és az oldalak fogyásához
• Vesetranszplantáltak diétája
• Miért stagnál a fogyás
• L thyroxin henning fogyás
• Egyszerű fogyókúrás heti étrend
• Hogyan lehet gyorsan fogyni szigorú diéták nélkül

A gyümölcsök közül a banánnak és a mangónak a legmagasabb a glikémiás indexe, de még ezek a gyümölcsök is csak épphogy túllépik a kritikus es értéket. Alacsony glikémiás indexű étrend édesszájú vagy, akkor nassolj étcsokit, abból is a legalább 70 százalék kakaótartalmút válaszd.

Itt olvashatsz róla, melyik fajta csokiról mit érdemes tudnod. Hogy lehet fogyni arcról Getty Images.